Tegenwoordig zijn er bij de grote supermarkten als Albert Heijn en Jumbo verschillende soorten lactosevrij brood te krijgen. Lees wel altijd goed op de ingredienten-declaratie of er naast de gewone ingredienten ook niet in het broodverbetermiddel lactose gebruikt is..
Bij gewone bakkers moet u altijd goed vragen of er geen melk, boter of broodverbetermiddel gebruikt is dat lactose bevat, zeker als u het brood dagelijks eet.
Een van onze leden heeft zelf een bakkerij en bakt heerlijk lactosevrij brood en banket. Ook voor de diverse feestdagen kunnen er in overleg allerlei lactosevrije lekkernijen gemaakt worden.
Tijdens onze voorjaarsbijeenkomsten worden er bij de lunch ook diverse lactosevrije producten van bakkerij van der Perk gebruikt. Hieronder het adres en telefoonnummer.
Bakkerij van der Perk
Rijksweg 98
4255 GN Nieuwendijk
tel# : 0183-401394